Сегодня мы расскажем и покажем вам, как всего лишь за треть часа приготовить аппетитную улитку из лаваша с начинкой из творога, сыра и зелени.
Ингредиенты:
4 листа лаваша;
150 г зернистого творога;
150 г твердого сыра;
1 зубчик чеснока;
Небольшой пучок кинзы и укропа.
Для соуса:
1 яйцо;
2-3 ст. л. сметаны;
Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1 Натрите твердый сыр на мелкой терке. Зелень промойте, обсушите и измельчите. Чеснок очистите и мелко порубите.
2 Соедините в миске творог, тертый сыр и измельченные чеснок и зелень. Тщательно перемешайте смесь.
3 Лист лаваша выложите на рабочую поверхность. Поместите на него начинку, а затем сверните в рулет. Повторите эти манипуляции и с остальными листами.
4 Подготовьте форму для выпечки и выложите на нее рулет. Полейте его сверху соусом: для этого смешайте яйцо со сметаной до образования однородной смеси.
Выпекайте улитку в духовке, разогретой до 180°C, на протяжении 10 минут.
Источник: http://www.woman.ru/home/culinary/article/203444/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
© Woman.ru
Свежие комментарии