3 места для уединенного отдыха

Дом искусств Юхани Кирпиля

Pohjoinen Hesperiankatu, 7

В тихом районе Тёёлё, что на северо-западе Хельсинки, располагается дом-музей Юхани Кирпиля. Будучи врачом, Юхани Кирпиля питал страсть к изобразительному искусству, и сегодня в его музее представлена коллекция, которую доктор собирал всю жизнь, а затем передал Финскому фонду культуры вместе с недвижимостью.

Дом был сохранен в первозданном виде. Сегодня здесь собраны наиболее важные работы финских художников — начиная с середины XIX века и заканчивая 1970-ми годами. Помимо живописи в галерее можно увидеть скульптуры, этюды, карандашные рисунки и даже русский фарфор. Также тут проходят лекции по искусству и камерные концерты, а этим летом музей отмечает 25-летний юбилей и по этому случаю готовит большую выставку современного искусства.

Книжный магазин «Аркадия»

Nervanderinkatu, 11

На углу розового дома неподалеку от знаменитой и популярной у туристов церкви Темппелиаукио, известной также как церковь в скале, затаился тихий книжный магазин «Аркадия» (Arkadia), в котором можно не только купить букинистические издания на многих языках мира, но и отдохнуть от шума и суеты большого города.

Хозяева этого места, супруги Иан и Лиза Буржу (Ian Bourgeot, Liisa Bourgeot), сделали все, чтобы посетители их магазина чувствовали себя как дома. Помимо огромного выбора книг, здесь есть несколько диванов, на которых можно полежать, укрывшись одеялом швейцарской армии, а также выпить вина или побаловать себя чайком из настоящего самовара. И даже если посетитель не обратит внимания на спрятанные повсюду записочки и указатели, гласящие «Прояви любопытство!

Открой эту коробку и полистай книги!» или «Дорогой гость! Выпей вина, дабы утолить свою жажду!», то пройти мимо террариума с колумбийским радужным удавом по имени Зефиро у него вряд ли получится.

Ботанический сад Хельсинкского университета

Kaisaniemenranta, 2

Сажать деревья близ Хельсинкского университета начали в 1763 году, а сад с розарием и оранжереями открыли в 1829-м. Внутри стеклянных павильонов представлены 2800 видов растений, которые делятся по тематическим группам: от тропических джунглей до безжизненных пустынь. В специально отведенных местах тут можно устроить пикник.

Сад входит в структуру Финского естественно-исторического музея Luomus, где, помимо ботанических представлены еще зоологические, палеонтологические и геологические образцы.

3 места с северной кухней

Lappi Ravintola

Annankatu, 22

После прогулок и пищи духовной можно и подкрепиться. Оказавшись в столице Финляндии, стоит попробовать местную кухню, тем более что она для нас выглядит немного экзотично. Хотелось бы вам попробовать оленину под брусничным соусом? А загадочный лапландский хлеб? А часто ли вы едите икру ряпушки?

Если эти названия вызвали у вас интерес, то в самом центре Хельсинки вас ждет старейшее заведение национальной кухни Lappi Ravintola. Помимо традиционных финских блюд здесь подают домашнее вино и кофе.

Ekberg

Bulevardi, 9

Старейшая пекарня Скандинавии находится на проспекте Булеварди. Здесь всегда можно купить свежие пирожные, хлеб, печенье, конфеты ручной работы, булочки и другие изделия. Тут работает бутик с кондитерскими изделиями, где всегда можно купить кофе, чай, авторские пирожные или красивую коробочку конфет в подарок.

Завтрак в пекарне предлагается в формате шведского стола, предлагают йогурт, сыр, яйца, молоко, кофе, чай, свежую выпечку и фрукты. Многие жители Хельсинки любят прийти в Ekberg на завтрак, чтобы почитать свежую прессу за чашечкой ароматного кофе, так что будьте готовы к тому, что свободный столик придется еще и поискать.

Grön

Albertinkatu, 36

Есть в Хельсинки и такой ресторан, где меню целиком и полностью зависит от времени года, сезона и урожая. Появившийся в 2015 году ресторан современной кухни Grön, название которого переводится как «Зелень», быстро завоевал сердца хельсинкских ресторанных критиков и молодежи.

Как это понятно из названия, в меню очень много блюд, приготовленных почти исключительно из ингредиентов растительного происхождения. Но не стоит думать, что вас ждет исключительно вегетарианская кухня, в меню есть закуски, главные блюда и десерты, а закуски и главные блюда, в свою очередь, представлены тремя категориями: зелень, рыба, мясо, — так что никто не уйдет обиженным. Поначалу может показаться, что для финской кухни меню заведения слегка экспериментально, но ее дух тут тем не менее сохранен, а остальное не более чем современная огранка.

3 места для активного отдыха

Промышленный район Сувилахти

Sörnäisten rantatie, 22

Раньше Сувилахти славился своей ТЭC, но по-настоящему это место обрело жизнь только после закрытия предприятия. От бывшей индустриальной атмосферы, конечно, остались воспоминания в виде полуразобранного газгольдера, но из труб больше не валит дым, а в цехах располагаются совсем другие «производства».

Сегодня Сувилахти представляет собой арт-кластер, или целый город внутри города. Здесь можно сходить в знаменитую финскую сауну или отведать самое вкусное мороженое в Хельсинки. Для любителей винтажа на территории работает магазин секонд-хенда, а в перерыве между шопингом и просмотром арт-объектов можно посетить один из расположившихся тут же разномастных баров и ресторанчиков. Помимо этого, каждое лето в августе на Сувилахти проходит крупнейший в Хельсинки фестиваль с музыкой, едой и перформансами Flow. А если у вас есть желание быть ближе к природе, то отсюда рукой подать до острова, на котором расположился хельсинкский зоопарк.

Кабельный завод Каапели

Tallberginkatu, 1

Долгое время Каапели боролся за существование, ибо его владельцы и городской совет Хельсинки хотели завод закрыть. Тогда арендаторы помещений основали общественную ассоциацию и начали отстаивать свое право на творчество внутри полюбившихся им стен, что им и удалось — вот уже тридцать лет здесь занимаются искусством.

Самым видным представителем Каапели сегодня является Финский музей фотографии, где проходят разнообразные выставки современного искусства. Другие павильоны завода отданы галереям, театральным и музыкальным студиям и спортивным секциям.

Теурастамо

Työpajankatu, 2

Еще одна важная нетуристическая достопримечательность Хельсинки — промышленный район Теурастамо (в переводе «Скотобойня»), который стал одним из важнейших мест для проведения городских праздников. Как и его сосед Сувилахти, Теурастамо превратился в город среди города.

Отличительная особенность этого кластера — невероятное гастрономическое разнообразие. Пожалуй, такого количества гастрономических изысков, собранных в одном месте, в Хельсинки больше не сыскать. Помимо этого, в Теурастамо постоянно проходят уличные и городские фестивали, концерты, пикники и вечеринки. Это место популярно у финской молодежи, сюда любят приходить не только, чтобы увидеть и попробовать что-то необычное, но и просто хорошо провести время.

3 места для фанатов кофе

Johan & Nyström

Kanavaranta, 7с

Удивительный факт: больше всего кофе в мире пьют в Финляндии, а особую любовь финны испытывают к фильтр-кофе. В кофейне Johan & Nyström вам также приготовят напиток в аэропрессе. Для каждой чашки здесь тщательно отбирают лучшие зерна, которые впоследствии подвергаются медленной обжарке, что делает кофе ароматным и не горьким.

Помимо кофе, в Johan & Nyström подают сандвичи и аппетитную выпечку. Сама кофейня располагается между Успенским собором и парком Туве Янссон, тут также есть терраса с видом на пристань.

Kahvila Sävy

Aleksis Kiven katu, 12

Еще один семейный кооператив, основанный супругами Кайзой и Микко Саренами. По словам хозяев заведения, они хотели сделать место, которое станет для посетителей окном в мир кофе. В Kahvila Sävy всегда много гостей, которые приходят за домашним кофе и завтраками, а их тут подают весь день. Кроме стандартного фильтр-кофе, летом в кофейне можно съесть мороженное на террасе и выпить гляссе. В кофейне также продается молотый кофе, выпускаемый под именем нынешних хозяев кофейни — «Санни и Алекси».

Regatta

Merikannontie, 8

Regatta — атмосферное заведение, расположенное в красном деревянном домике у залива. Внутри все похоже на чердак: бюст Ленина (!) в углу, вырезки из газет, старые фотографии. Гости предпочитают пить кофе на террасе.

Интересной и загадочной кажется одна традиция хозяев: каждый раз после просьбы добавки они не только не просят с посетителя доплаты, но сами отдают гостю 5 центов. Никто не знает, почему они это делают, но мало кто от такого отказывается. На террасе всегда горит огонь — тут можно пожарить на нем сосиски. Помимо этого, в кафе можно арендовать лодку или байдарку для прогулки по заливу.

3 места для любителей пара

Sauna Hermani

Hämeentie, 63

Соотношение саун и жителей Хельсинки составляет примерно 3 : 5. То есть саун не просто много — они везде. Hermani, работающая с 1953 года, — типичный представитель своего вида. Отделанная деревом раздевалка со шкафчиками, столом, лавочками, креслами и даже торшером, где можно заказать напитки, закуски и почитать предлагаемую литературу и прессу. Разные помещения для мужчин и женщин. Брони в этой сауне нет: заплатив за вход, каждый остается здесь столько, сколько пожелает. Полотенце можно с собой не брать и арендовать его на месте.

Kaurilan Sauna

Heikinniementie, 9

Это невероятное место существует больше ста лет и сохраняет старинные финские традиции. Помещение сауны находится в красном деревянном доме, где печи топят дровами, а вместо электрических лампочек до сих пор используют свечи. Сам домик находится на опушке в зеленом парке Meilahden Arboretum, так что после сауны можно посидеть под деревьями на террасе. В Kaurilan разрешается приносить свои закуски и напитки, здесь также предусмотрены групповые посещения.

Kotiharjun

Harjutorinkatu, 1

Если в самом центре рабочего района Каллио вы наткнетесь на мужчин в полотенцах, значит, вы пришли по адресу — люди абсолютно всех сословий и классов ходят в Kotiharjun с 1928 года. Обычно в саунах финны предпочитают друг с другом не общаться, но здесь все почему-то наоборот. Помимо этого, сюда можно принести свои напитки и закуски, а вот за веник и полотенце, если вы не прихватили свои, придется заплатить.

Фото: Loop Images / Contributor / Getty Images, Sarafun, Bengt Oberger / Wikimedia Commons, Johan & Nyström / Facebook, Cafe Regatta (official) / Facebook, Sauna Hermanni / Facebook